成都市火速生物科技研究所(簡稱火速科技)創立于2008年,坐落于素有"天府之國"、"川酒一派"之美稱的成都,是集生物釀造技術研發與推廣、釀酒技術培訓、品牌創意及釀酒設備生產、釀酒設備銷售于一體的科研單位。在生物研究與釀造技術領域擁有相對優勢和領先地位,業內有較高美譽度,深受廣大用戶和合作伙伴的信賴和推崇。
我所實力雄厚,科研設施齊全,下設有酒體研發中心、微生物實驗室、生產基地、白酒包裝設計工作室、營銷與技術培訓中心和現代大學生創業園,并且配備模擬實驗操作室。堅持"以人為本,創新求發展"的理念,在長期的發展中沉淀了一支專業性強、技術過硬的科研隊伍?,F有高級工程師7名,其中教授級2名,高級技工15名,長期進行相關學科的研究,同時與國內外生物、釀造、養殖專家及科研院校通力合作,具有很強的科技成果轉化能力。目前正致力于生物釀造工程、生態養殖產業、酒體包裝設計和陶瓷酒壇酒缸等前沿學科的的研究與開發,處于同行業領先地位。展望未來,我所將立足四川,放眼全國,走向世界。以傳承千年酒文化,釀造特色酒飲為已任,為廣大用戶朋友謀福利?;鹚倏萍既w同仁將始終如一致力于中國生物、釀造、養殖事業的發展,以振興國民經濟為使命。不斷研發高新技術項目,為廣大用戶及投資合作者提供全方面的釀酒設備、釀造技術及生態養殖產業。在充滿挑戰與機遇的道路上不斷探索、奮進,力爭打造"中國釀酒培訓第一品牌"。胸懷堅定的信念,為明天的騰飛不懈努力、奮勇前進!
2016/03/22釀酒技術中如何處理低度酒的渾濁問題